FAQ

Marenare è un modo semplice per avere direttamente casa tua pesce fresco, pulito e di altissima qualità.

Freschezza Garantita - Perchè Sceglierci - Marenare

Freschezza garantita

Tutte le nostre box -tranne “Mangialo Crudo”, che è abbattuto secondo norma – sono composte da prodotti freschi, pescati nel Cuore dei Mari.
Possono quindi essere congelati e devono essere consumati previa cottura

Prodotti Biologici - Perchè Sceglierci - Marenare

Da Pesca Sostenibile

Garantiamo prodotti da pesca sostenibile, di qualità e privi di bisolfiti o altri conservanti.

Catena del freddo - Perchè Sceglierci - Marenare

Catena del freddo

Dalla cattura fino all’arrivo del pesce a casa tua monitoriamo la temperatura facendo in modo che si mantenga costante tra i 2°e i 4°.
Dalle celle frigorifere dei nostri motopescherecci si spostano su mezzi di trasporto a temperatura controllata fino ad entrare nelle speciali confezioni che sfruttano packaging isotermico e ghiaccio sintetico in grado di mantenere costante la temperatura.

Crudo - Perchè Sceglierci - Marenare

Mangialo Crudo

Nonostante i prodotti presenti in questa box siano crostacei e molluschi generalmente inattaccabili da parassiti come l’Anisakis, li abbattiamo a -40° secondo le vigenti norme e seguendo il protocollo HACCP. Non possono pertanto essere ricongelati ma non hanno bisogno di cottura.
Ti basterà condire i prodotti a tuo piacimento e scoprire tutto il sapore autentico del Cuore dei Mari.

Sottovuoito e ATM - Perchè Sceglierci - Marenare

Sottovuoto e ATM

I prodotti vengono imbustati sottovuoto o ad atmosfera controllata così da bloccare il loro decomporsi per mantenerne inalterati la freschezza e il profumo.

Pulizia Perfetta - Perchè Sceglierci - Marenare

Pulizia Perfetta

Il pesce ti arriverà pulito e pronto per essere cotto risparmiandoti la fatica della preparazione e permettendoti di mantenere la tua cucina pulita e profumata.

Il processo di Marenare

Pescato - Processo Marenare
1. PESCATO
Selezionato - Processo - Marenare
2. SELEZIONATO
Pulito- Processo - Marenare_
3. PULITO
Sotto Vuoto o ATM - Processo Marenare
4. SOTTOVUOTO O ATM
Preparazione Box - Processo - Marenare
4. PREPARATO NELLA BOX
Pronto per te - Marenare - Fresco, pulito, da te
6. PRONTO PER TE!

Ordini e tempistiche

Le nostre imbarcazioni fanno pesca giornaliera dal lunedì al mercoledì (condizioni meteo permettendo).
I prodotti pescati il lunedì saranno puliti e spediti il martedì e ti verranno recapitati il mercoledì.
Lo stesso vale per gli altri giorni.
Pertanto è necessario fare l’ordine almeno 72 ore prima dalla consegna desiderata (es.: per avere il pesce mercoledì dovresti fare il tuo ordine entro la mezzanotte di domenica)

Ops! E se il pesce non c’è?

Controlliamo le previsioni meteo ogni ora in modo da sapere quando purtroppo non sarà possibile pescare e per tali giornate non accetteremo ordini.
Sappiamo però, grazie alla nostra esperienza, che il mare è imprevedibile e che le consegne potrebbero subire un ritardo di una giornata lavorativa.
In tal caso verrai avvisato/a e potrai scegliere un’altra data di consegna o chiedere il rimborso dell’intero importo in maniera facile e veloce.

Sentiti libero di contattarci

Se hai altre domande, dubbi o curiosità

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